蔬菜烘蛋饼

蔬菜烘蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   第一步和面，其实很多小伙伴都问过我，如何和面糊没有颗粒，其实我也疑惑为啥很多教程让面和鸡蛋搅拌的，这样不是会有很多颗粒吗？我建议先加少量水慢慢和面，搅拌成泥后，再加水成糊状

2. 第2步.

   分两次加水后搅拌的面糊，均匀无颗粒，后期加什么调和都很方便哇(o^㉨^o)♪

3. 第3步.

   打入一个鸡蛋，加入少量油和盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   筷子拉起面糊缓缓滴落即可

5. 第5步.

   取一只小炒锅或者奶锅，热锅加油，倒入蔬菜，加盐翻炒变软

6. 第6步.

   把蔬菜均匀的铺在锅底

7. 第7步.

   缓缓倒入面糊，覆盖到锅底即可

8. 第8步.

   小火慢煎1分钟，表面凝结，

9. 第9步.

   铲动底部可轻松移动的程度即可翻面

10. 第10步.

    翻面煎1分钟即可

11. 第11步.

    可根据需要控制饼的厚薄，切片沾酱或者 配粥配豆浆，都非常好吃(｢･ω･)｢嘿