蒸面包

蒸面包的做法
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蒸面包的做法说明

这款蒸面包松软可口,比烤箱版还要松软

蒸面包的食材和调料

鸡蛋4个
2克
酵母3克
50克
芝麻适量
高筋面粉350克
食用油20克

蒸面包的做法步骤

  1. 第1步.蒸面包的做法步骤 第1步

    除食用油和黑芝麻外的所有配料都放在一起,不加一滴水,揉到没有干面粉状态,倒入20克食用油,继续揉,揉到光滑状态,盖保鲜膜发酵至2倍大,发酵好后,再把面团排气,分8个大小,模具里刷一层食用油,等待2次发酵,刷蛋黄液,撒黑芝麻,盖保鲜膜,冷水放入锅中大火40分钟后取出即可

  2. 第2步.蒸面包的做法步骤 第2步

    成品图

  3. 第3步.蒸面包的做法步骤 第3步

    松软可口,我放去了豆沙馅,口感要比烤箱版还好吃,试试吧

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