家常炒河粉

家常炒河粉的做法
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家常炒河粉的做法说明

因为是简易版的家里有什么材料就用了什么😂第一次写菜谱,将就看一下吧,没照片🤣

家常炒河粉的食材和调料

胡萝卜半个
瘦肉适量(我用的腊肉
适量
生抽适量
适量
蒸鱼豉油一点点
河粉一斤
一瓣
适量

家常炒河粉的做法步骤

  1. 第1步.

    先把河粉过水洗一下,把河粉打散

  2. 第2步.

    然后把胡萝卜,肉切丝,葱和蒜切碎

  3. 第3步.

    锅里放油开大火,油热以后放蒜爆香

  4. 第4步.

    在放进去肉炒一下,几下就行熟了就好不然肉不嫩,在放胡萝卜翻炒几下

  5. 第5步.

    放河粉,翻炒片刻,放盐,生抽,蒸鱼豉油,一点点鸡精调味,翻炒均匀,最后放入葱段翻炒断生,出锅即可

小贴士

炒河粉最好用不粘锅,所以材料翻炒均匀就可,过度翻炒河粉很容易就断

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