虎皮辣椒

虎皮辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   选不辣的小青椒

2. 第2步.

   放一点点盐干炒，一直炒到辣椒变蔫，有糊壳盛出。

3. 第3步.

   炒锅洗干净，烧干水分，倒入底油，爆姜末蒜泥。爆香后放入辣椒，炒匀后倒入碗汁。翻炒均匀即可。碗汁料（酱油一勺、白糖一勺、醋一勺）