1，首先，买包椒麻鸡调料😂 2，强烈推荐使用琵琶腿，鸡腿解冻后，用生姜+葱白+洋葱冷水一起下锅煮，煮至筷子戳开没有血水，鸡肉就可以拿起来沥水啦，煮太久鸡肉容易老掉（鸡汤不要浪费可做其他菜色，自己DIY😋） 3，煮鸡肉的时候，可以加少许糖，盐，胡椒粉 4，青瓜，洋葱切丝，小辣椒切丁（依个人口味，不喜太辣可以不要）香菜切段 5，鸡肉用手撕开，去骨，拌入第4佐料，加入椒麻鸡调料包，拌匀即可。 （夏天食用可以先冰镇，绝对食欲不增！） 6，第4步的佐料可以依自己喜好，诸如木耳，青椒，红椒，还带丝都是可以的
