
自从去赵记传承吃了这款网红小吃就一直念念不忘。
一口气吃了两碗的我简直恨不得天天奔去店里坐着吃。
于是回来研究了一下做法,味道大致上一样,很简单很方便上手
是夏季甜点的最佳选择!

准备好材料,这里芋圆我只做了两个颜色,正宗的应该加点白色的芋圆

芒果去皮切方块

备用

芋圆煮至浮起,再加煮两分钟

捞出过冷水备用

破壁机倒入200毫升椰汁

刚才切好的芒果倒入大部分,留5颗左右备用放在碗上装饰

快速转动十几秒就可以了

倒入碗中

一半放芋圆

一半放爆爆珠

最后把芒果粒放上去,我放的太满了,如果碗还有多余的位置,还可以适当淋一点椰汁装饰
冰镇后口感更佳哦!