
风靡吃货圈的雪花酥,你一定要亲自尝过,才会真正懂得ta的美味,酥松轻盈的感觉,就像踩在雪地上,每个小惊喜都在不经意间触碰你的齿缝,正如雪花般肆恣舞动,悄悄袭来……

准备称量好材料

黄油入不粘锅加热

黄油融化后放入棉花糖

等棉花糖基本融化后加奶粉混合

关火,将饼干、坚果、果干倒入混合,带一次性手套配合硅胶铲快速翻拌

模具底部筛上一层奶粉,倒入混合物继续整形,表面再筛上一层奶粉

基本冷却后倒出

切块

切面

装袋

装袋,送人自吃随意
全程中小火,饼干、果干、坚果可以提前先混在一起,模具底部事先也筛好奶粉,没有模具的可以用大一点的保鲜盒、玻璃碗或者烤盘都可以。坚果、果干任意放自己喜欢的。