三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   三杯鸡只要调味料材料齐全（淘宝可买套装），味道不会偏离多少，当然新鲜的九层塔必不可少。

2. 第2步.

   鸡切成小块，焯水，起油锅爆炒后加入上述调味料，不需要加水，加锅盖小火十五分钟左右。

3. 第3步.

   酱油膏比较咸，所以加了点糖，不加也可以

4. 第4步.

   加入九层塔入味，收汁即可。