香菇鸡丁米线

香菇鸡丁米线的做法
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香菇鸡丁米线的做法说明

小张做饭喜欢一气呵成,所以没有边做边拍的习惯,我会用文字描写详细,各位厨友自取哦ɿ😏ɾ

香菇鸡丁米线的食材和调料

米线300克
香菇6朵
豆瓣酱1.5勺
胸肉2块
2勺
3片
料酒4勺
酱油2勺
花椒20粒
半根
香菜5根

香菇鸡丁米线的做法步骤

  1. 第1步.香菇鸡丁米线的做法步骤 第1步

    1米线提前用温水泡软,干香菇温水泡软2锅里倒油烧热,放花椒粒,炸出香味,然后把花椒粒倒掉。3接着放葱片、姜片儿、蒜片、十三香和豆瓣酱。4炒出香味儿后放鸡胸肉丁炒熟后倒料酒5翻炒几下放盐酱油生抽少许6翻炒三分钟后放香菇丁和泡的香菇水接着翻炒三分钟。7加一碗热水,小火慢炖十分钟。香菇鸡丁卤就做好啦!

  2. 第2步.香菇鸡丁米线的做法步骤 第2步

    烧热水水开后放米线。米线熟后捞出放碗里;碗里放白胡椒粉、米线水、香菇鸡丁卤、香菜碎。  一碗香喷喷的米线就做好了

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