由于名字过分拗口我就取了个做作的简称：一碗鲜（其实是六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）原材料：六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花
1螃蟹刷干净，对半切开。
昂刺鱼洗净，擦干水分。豆腐切块泡淡盐水半小时，去除豆腥味。姜切片。
毛豆剥好。
起油锅，放姜片爆香，煎鱼和螃蟹，鱼煎至两面金黄。
倒开水，下豆腐和毛豆，大火煮开，放适量盐，保持大火煮7-8分钟
撒葱花（不吃可不加）完成✅
