酸汤鱼

酸汤鱼的做法
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酸汤鱼的做法说明

喜欢贵州的酸汤鱼,买了红酸汤在家做,不正宗,是改良版了。

酸汤鱼的食材和调料

汪刺鱼2条
1节
西红柿2个
香菇3朵
西芹2根
香菜5根
半个

酸汤鱼的做法步骤

  1. 第1步.酸汤鱼的做法步骤 第1步

    最关键的配料是这一瓶红酸汤。鱼洗净后抹盐和料酒腌制待用。

  2. 第2步.酸汤鱼的做法步骤 第2步

    洋葱切丝入油锅翻炒至软,加入去皮后的西红柿,炒软后加入半瓶红酸汤,可加少量水,不然太咸

  3. 第3步.

    加入香菇,藕片,鱼一起炖煮15分钟左右

  4. 第4步.

    最后加西芹段煮5分钟即可,出锅前加香菜

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