鸡腿汉堡(奥尔良)

鸡腿汉堡(奥尔良)的做法
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鸡腿汉堡(奥尔良)的做法说明

背后的故事:就是想吃肯德基汉堡!可是我这里没有!它没有啊!任何快餐店的汉堡我都觉得难吃!鸡肉不新鲜!不新鲜!好吧,开吃!!!

鸡腿汉堡(奥尔良)的食材和调料

汉堡胚生菜芝士片西红柿或者黄瓜片,沙拉酱,火腿也可以准备上!培根不要,因为口感太重影响整体汉堡,满嘴的培根味??nonono
鸡腿腌料:半勺植物油(防止鸡肉分蒸发)半勺盐,生抽半勺,料酒半勺,奥尔良腌料一勺,藤椒油一勺(我家是真的爱吃麻,您随意!)如图,我有勺子照片哦,聪明如我哈哈哈…

鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤

  1. 第1步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第1步

    整只鸡腿脱骨,最好别用水果刀,使不上劲,我用的是剔骨刀。一气呵成 非常牛叉!

  2. 第2步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第2步

    料酒,生抽,植物油,都这么多量,太多了鸡肉就变黑不好吃的啦!

  3. 第3步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第3步

    往上洒!按摩它!

  4. 第4步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第4步

    奥尔良腌料不要太多,这里面有味精和白糖所以蜂蜜啊白糖啊建议就不要多此一举了!太甜不咋好!嘻嘻,健康饮食!

  5. 第5步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第5步

    放冰箱腌制时注意,把鸡腿皮冲上面放,这样肉质不会风干,鸡皮烤起来还会筋道不油腻!!!

  6. 第6步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第6步

    185度,上下火,20分钟,完美的嫩汁鸡腿啊!

  7. 第7步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第7步

    摆盘必须好看!

  8. 第8步.鸡腿汉堡(奥尔良)的做法步骤 第8步

    随意的夹层吧,好吃就得了。886,今天不用刷盘子,开心!!!

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