红豆薏米玉米粉馒头

红豆薏米玉米粉馒头的做法
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红豆薏米玉米粉馒头的做法说明

天太热奶奶不想吃饭,粗粮里加了些山楂糕和葡萄干提提味,缓解一下夏季不想吃饭的心情,奶奶身体又有湿气,玉米粉里又加了红豆薏米粉

红豆薏米玉米粉馒头的食材和调料

面粉300克
红豆薏米150克
米粉150克
葡萄干50克
山楂卷(果丹皮)50克
酵母6克
2克
鸡蛋2个(去壳100克)
210克

红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤

  1. 第1步.红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤 第1步

    6克酵母用50克水(能化开酵母就可以,我用的50克)泡10分钟左右,倒入面粉再加160克水和面,按自己面粉比例吧,我用了一共210克水

  2. 第2步.红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤 第2步

    发面后整形成馒头再醒发20分钟,水开蒸20分钟

  3. 第3步.红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤 第3步

    出锅了

  4. 第4步.红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤 第4步

    葡萄干和山楂糕(就是果丹皮)

  5. 第5步.红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤 第5步

    果丹皮

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