豆角杏鲍菇素包子

豆角杏鲍菇素包子的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉倒入面包机，加入所需材料揉好后发酵到两倍大。

2. 第2步.

   豆角洗净开水中烫一二分钟。

3. 第3步.

   切丁，加盐腌一会儿，挤干水份。

4. 第4步.

   加入葱花和姜沫，烧花椒油泼在豆角上，加盐和十三香调匀。

5. 第5步.

   杏鲍菇切丁，煸炒。炒炒会出汁，多炒会儿收汁，加入蚝油、盐、一勺豆瓣酱。

6. 第6步.

   加香油拌匀馅料。

7. 第7步.

   发好的面团加10克面粉揉匀。

8. 第8步.

   分成16个剂子。

9. 第9步.

   包好了。

10. 第10步.

    蒸15分钟，关火后三分钟后再揭锅盖。

11. 第11步.

    虽然是素馅的，味道还不错！