凉拌黄花菜

凉拌黄花菜的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜黄花菜150克，散发着淡淡花香，沁人心脾

2. 第2步.

   洗干净的黄花菜花苞打开，花蕊漏出来

3. 第3步.

   耐心的把所有花蕊去掉，这步很重要，因为有毒的秋水仙碱基本都在花蕊里，然后把后面的头掐掉

4. 第4步.

   沸水烧开焯20秒，20秒足够了，关火以后再泡5分钟

5. 第5步.

   把调料拌好，吃的时候再撒到黄花菜上，鲜花的清香非常可口