鱼香肉碎豆腐

鱼香肉碎豆腐的做法

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鱼香肉碎豆腐的做法说明

很下饭下

鱼香肉碎豆腐的食材和调料

豆腐	5-6块
肉末	适量
豆瓣酱	1勺
葱	1根
蒜末	1小匙
葱头	1-2粒
姜末	1小匙
开水	适量
鱼香酱
浙醋	2小匙
蚝油	1小匙
鸡精粉	少许
生抽	1小匙
老抽	少许

鱼香肉碎豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐切片炸至金黄色放入盘里备用

第2步.
少许油爆香葱头，蒜末和姜末，接着下肉碎和豆瓣酱炒出香味后加入所有的鱼香酱

第3步.
接着下适量水盖过肉末，盖上锅盖煮滚，最后倒入芡水待汁浓稠后倒入（1）

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