红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鸡腿，两个人吃的话我觉得三个鸡腿就差不多了；

2. 第2步.

   把鸡腿剁成小块，洗净待用；（切小点容易入味）

3. 第3步.

   提前调好汤汁：半勺盐，三分之一勺糖，一勺料酒，三勺酱油（注意糖和盐是用调料盒里的小勺子，料酒和酱油用小汤勺）；

4. 第4步.

   等油热把鸡腿和生姜片一起倒入，炒至鸡腿变色，大约2-3分钟；

5. 第5步.

   倒入提前调好的汤汁，煮5-6分钟待汤汁收得差不多就可以起锅了，记得尝一下咸淡；

6. 第6步.

   我这个汤汁有点收的太干了，火太大了没留意，大家记得千万别把汤汁烧得这么干，不过我这个味道还是不错的，咸淡也合适😂