萌化了的小熊抱杏仁饼干

萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法
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萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法说明

今天好忙,忙着可爱,忙着卖萌,同一窝抱杏仁的小熊……那一只,都跳出来向你招手啦![愉快][愉快][愉快]

萌化了的小熊抱杏仁饼干的食材和调料

黄油60克
低筋面粉150克
30克
鸡蛋30克
适量

萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第1步

    备好所有食材。

  2. 第2步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化稍搅打成这个样子。

  3. 第3步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第3步

    加入糖粉继续搅打。

  4. 第4步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第4步

    分三次加入鸡蛋液,继续稍稍打发。

  5. 第5步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第5步

    筛入低粉。

  6. 第6步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第6步

    翻拌成这个样子的面团。

  7. 第7步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第7步

    装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟。

  8. 第8步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第8步

    30分钟后,从冰箱里取出面团放砧板上,裹着保鲜袋开始擀面皮了。

  9. 第9步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第9步

    面皮擀平,厚约3毫米。

  10. 第10步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第10步

    用刀割开保鲜袋两边,拉开,底面不动。

  11. 第11步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第11步

    开始拓印模具了。模具用力压了以后挪动几下,让拓出的小熊和面皮完全分开,边缘光滑。

  12. 第12步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第12步

    让每只小熊抱紧一颗杏仁,小熊双手贴紧,移入烤盘。

  13. 第13步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第13步

    烤箱180度预热5分钟,再放入烤盘。170度烤15分钟。(视自己家烤箱特性增减时间和温度。)

  14. 第14步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第14步

    烤完后,继续在烤箱里闷5分钟,拿出来移至烤架放凉。

  15. 第15步.萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法步骤 第15步

    是不是萌萌哒!!!!!!

小贴士

1.切记!黄油是室温放软能压散的状态,而不是化成液态。
2.面皮放保鲜袋中整形光滑又不粘工具。
3.拓印模具时,模具用力压了以后挪动几下,让拓出的小熊和面皮完全分开,这样的边缘也会光滑。
4.抱杏仁的条胳膊贴拢并按紧,否则烤着烤着胳膊就伸出去了。

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