红薯叶洗净稍微切一下放入盆中（也可以不切），加入油，盐，花椒粉，打入一个鸡蛋拌匀，撒上干面粉，让每一片红薯叶都均匀的裹上面粉就可以了，蒸锅中加入水，红薯叶放入蒸屉上大火蒸20分钟出锅，炒锅烧油，放入葱花炸香，喜欢吃辣的可以放入干辣椒，放入蒸好的红薯叶翻炒均匀即可（也可以加入蒜末）大蒜捣碎放入碗中➕生抽少许，芝麻油，拌匀即可！
