糖三角

糖三角的做法
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糖三角的做法说明

记录下儿时的回忆

糖三角的食材和调料

面粉500克
250克
酵母5克
12克
泡打粉5克
馅料
红糖235克
面粉5克
芝麻10克

糖三角的做法步骤

  1. 第1步.糖三角的做法步骤 第1步

    搅拌面粉,厨师机搅拌的,先搅拌10分钟,放一勺猪油再继续搅拌5分钟。发酵后拿出来切割,50克一份。

  2. 第2步.糖三角的做法步骤 第2步

    扞成圆形,一样厚度,放红糖17克,整形成三角形。

  3. 第3步.糖三角的做法步骤 第3步

    先收两边

  4. 第4步.糖三角的做法步骤 第4步

    再中间捏紧

  5. 第5步.糖三角的做法步骤 第5步

    放蒸锅里醒发20分钟,大火蒸20分钟。

  6. 第6步.糖三角的做法步骤 第6步

    飘香四溢的糖三角出笼!

小贴士

最后面粉和红糖还剩一小点,就包个小的糖三角。红糖用的太古,比较香。

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