小时候就酷爱绿豆冰棍。现在长大了，还是酷爱对绿豆汤。
很多朋友第一次煮绿豆糖水真的不知道放多少绿豆。大家可以用一下这个测量方法。简单易懂！这个是非常普通的一个大米的量杯。（应该每个家庭都会有）只要一杯绿豆就可以。
海带丝 250克。我就买了1.5元。大家不要买多了。
陈皮大完整的加2片左右就可以。要是跟我一样碎的就加能铺平绿豆表面的就可以。（毕竟陈皮是用来调味的不需要太多）
陈皮要事先用冷水泡软。再把陈皮表面这层白白色的用刀刮掉。
水跟绿豆的比例是17:1。一杯绿豆17杯水。这样子煮出来才刚刚好。经过多次试验的。加入冷水和绿豆一起煮开。这里用大火。
另起一个锅。加清水姜片海带丝煮开。煮开后继续煮3分钟。海带比较腥。这样可以去掉腥味。
海带丝煮开后继续煮3分钟。或者煮开后关火泡3分钟。
煮绿豆汤的锅水沸腾了就可以加入刚刚煮好的海带丝，（这里记得要去掉海带丝的姜片）
把泡软的陈皮切碎。加入绿豆汤里。（陈皮可以切碎一点）
加入所有食材的糖水，用大火煮开后，转小火。盖上盖子。让时间成就美味。我一般煮一个小时。我喜欢烂一点。看大家的口感。煮好后可以关火加入冰糖。
喝汤啦！冰镇过后的绿豆汤更美味哦！
陈皮加一点就好，毕竟陈皮是用来调味的，不是用来填饱肚子的。