当归姐姐的搬运工—vlog4.晚餐：Mushroom Risotto

当归姐姐的搬运工—vlog4.晚餐：Mushroom Risotto的做法步骤

1. 第1步.

   1/2杯大米淘洗干净

2. 第2步.

   鸡高汤一瓶先煮开

3. 第3步.

   口蘑杏鲍菇切片

4. 第4步.

   大蒜切片，洋葱切末

5. 第5步.

   油爆香蒜，加入蘑菇炒软

6. 第6步.

   另起一口锅，锅烧到很热倒入油

7. 第7步.

   倒入洋葱末炒至焦糖色

8. 第8步.

   倒入沥干水分的大米炒至黄色

9. 第9步.

   加入1/2杯白葡萄酒

10. 第10步.

    不断翻炒至酒炒干

11. 第11步.

    倒入少许鸡高汤，不停搅拌至炒干

12. 第12步.

    再加入鸡高汤搅拌，重复此动作直至米八分熟为止，此时还留有一部分鸡高汤

13. 第13步.

    加入炒好的蘑菇

14. 第14步.

    倒入剩余的鸡高汤

15. 第15步.

    加入香葱碎

16. 第16步.

    加入黄油

17. 第17步.

    加入刨好的帕尔玛干酪炒至均匀即可

18. 第18步.

    装盘，再撒上适量帕尔玛干酪