红豆小面包

红豆小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所有材料放到面包机里，先湿性材料再干性材料，酵母挖坑埋好，揉约十几分钟。

2. 第2步.

   再将黄油放到面团里。继续揉十几分钟，我总共是揉了30分钟。

3. 第3步.

   到处发酵两倍大，拿出排气分割成十二个，揉成团醒发15分钟。

4. 第4步.

   煲好红豆馅，放烤箱里2次发酵，不开烤箱，下面放一盆热水，约30分钟

5. 第5步.

   烤箱180度预热五分钟，再把发好的面团放进去，上下火约一百五六十度，烤18分钟左右，中下层十分钟中上层八分钟。表面上色后出炉，趁热抺上调稀的蜂蜜。