鲜美XO酱

鲜美XO酱的做法
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鲜美XO酱的做法说明

在外想吃XO酱,可是没有火腿就用鸡胸肉煮烂后撕成细丝加入,味道蛮惊喜!

鲜美XO酱的食材和调料

干贝500g
虾米500g
鸡胸脯肉300g
500-700g
1个
50g
料酒少量
少量
酱油少量
蚝油2勺
黑胡椒2g
辣椒2g

鲜美XO酱的做法步骤

  1. 第1步.

    提前准备鸡胸脯丝、干贝丝、虾米粒

  2. 第2步.

    倒油入锅预热,先煸炒洋葱和大蒜至金黄后放入鸡丝,等鸡丝颜色变深时再放入干贝丝和虾米粒

  3. 第3步.

    放入调味料:酱油、糖、红辣椒碎

  4. 第4步.鲜美XO酱的做法步骤 第4步

    最后放入2勺蚝油和黑胡椒粉

  5. 第5步.鲜美XO酱的做法步骤 第5步

    起锅稍微冷却之后装入密封的玻璃容器里冷藏保存

小贴士

油的量得根据食材的干湿程度来决定。

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