自己在家做美味低卡的掉渣绿豆酥

自己在家做美味低卡的掉渣绿豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮原料混合，揉成均匀的面团备用；

2. 第2步.

   将油酥原料混合，搅拌均匀；

3. 第3步.

   将油皮分成每份17g左右的小面团，擀成小圆饼饼；

4. 第4步.

   将油酥分成每份10g左右的小面团。

5. 第5步.

   拿一个油皮饼包起油酥，像包包子一样包结实；

6. 第6步.

   将小包子压扁，用擀面杖擀成牛舌状；

7. 第7步.

   松松地将牛舌自下而上卷起；

8. 第8步.

   再次将牛舌卷压扁，再次擀成牛舌状；

9. 第9步.

   将二次卷好的牛舌卷松松地擀成小圆饼，包入绿豆沙。

10. 第10步.

    开口朝下放在烤盘上。搅匀土鸡蛋（如果用洋鸡蛋的话只用蛋黄），刷在绿豆酥表现，撒点黑芝麻；

11. 第11步.

    烤箱上下180度，烤25分钟左右。（从20分钟开始在烤箱旁边守着）