速成营养开胃早餐— 番茄鸡蛋面

速成营养开胃早餐— 番茄鸡蛋面的做法
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速成营养开胃早餐— 番茄鸡蛋面的做法说明

吃一口就忘不了的味道

速成营养开胃早餐— 番茄鸡蛋面的食材和调料

西红柿3个
鸡蛋2个
适量
适量
适量
适量
适量
番茄3只

速成营养开胃早餐— 番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    先将面放水里煮熟,盛出备用

  2. 第2步.

    将2只生鸡蛋蛋入碗中,加入适量盐,打发

  3. 第3步.

    冷锅热油,油可以适量多一点,这样炒出来鸡蛋比较香

  4. 第4步.

    将打发完的鸡蛋倒入锅中,稍微老一点之后开始切块,记得一定要老一点,比较香

  5. 第5步.

    然后把鸡蛋盛出,多余油保留在锅中,待炒西红柿

  6. 第6步.

    将番茄去皮,切块(记得切小一点)然后放番茄量的1.5倍水

  7. 第7步.

    将番茄倒入锅中翻煮,熬出沙

  8. 第8步.

    再往番茄里加入适量鸡精,糖(一定要放糖,提鲜),然后将鸡蛋放入,待汤汁浓稠,放入之前煮熟的面即可

小贴士

番茄剥皮小技巧:可以将番茄放入热水中煮15秒左右,取出后去皮特别方便哟

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