美味的家常菜地三鲜

美味的家常菜地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，青椒用手掰成小块，土豆去皮切滚刀块，茄子切滚刀块。

2. 第2步.

   起锅热油，油热油温烧至7成热，放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油

3. 第3步.

   炸好的土豆块备用

4. 第4步.

   放入茄子炸至变色后捞出沥干油

5. 第5步.

   炸好的茄子备用

6. 第6步.

   放入青椒炸变色

7. 第7步.

   捞出沥干油备用

8. 第8步.

   蒜切蒜末备用

9. 第9步.

   起锅热油爆香蒜末

10. 第10步.

    放入青椒块、土豆块、茄子块炒匀后倒入生抽1勺、鸡精半勺、白糖1勺、蚝油半勺、盐半勺或适量翻炒均匀

11. 第11步.

    放入水淀粉小半碗翻炒均匀

12. 第12步.

    待汤汁浓稠即可出锅装盘

13. 第13步.

    色香味俱全的地三鲜就可以享用了😋