在家做黑糖珍珠鲜奶

在家做黑糖珍珠鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   大火烧开一锅热水，水开后加入珍珠，稍微搅拌防止粘底，打开锅盖大火煮，珍珠浮面后继续中火煮8分钟，然后盖锅盖闷5分钟

2. 第2步.

   捞出珍珠，放入冰水中，可以让珍珠更加Q弹

3. 第3步.

   在小锅中放入黑糖和水，开大火煮至沸腾、黑糖完全溶化

4. 第4步.

   把珍珠从冰水中捞出，直接放入黑糖水中煮，加入珍珠后改为中小火，期间不停搅拌防止粘底，红糖不要煮太久，会焦的，至粘稠挂壁状即可。

5. 第5步.

   煮至明显感觉黑糖糖水变粘稠，珍珠颜色也变深

6. 第6步.

   将黑糖珍珠放入杯中，量可以根据自己喜好增减把杯子倾倒转动，让黑糖糖浆挂在杯壁上，做成脏脏茶的效果

7. 第7步.

   倒入鲜奶即可饮

8. 第8步.

   特别简单，就能喝上一杯自己做的黑糖珍珠鲜奶，无添加剂