芝士虾滑蝴蝶面

芝士虾滑蝴蝶面的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾用姜片去腥，我习惯加一些水利用姜水去腥

2. 第2步.

   鲜虾剁碎➕蛋黄➕玉米淀粉，混合均匀

3. 第3步.

   烧一锅水，开始用勺子煮熟，飘起来就好了

4. 第4步.

   煮一把蝴蝶面，八成熟就好了，待用

5. 第5步.

   番茄和洋葱切碎，青菜焯水后切碎

6. 第6步.

   锅里放油开始炸虾头油

7. 第7步.

   炸完虾头油后，把虾头夹出，放洋葱和番茄碎

8. 第8步.

   番茄出汁后，加入清水

9. 第9步.

   放入刚刚煮熟的虾滑

10. 第10步.

    放入蝴蝶面

11. 第11步.

    放入一片芝士

12. 第12步.

    芝士虾滑蝴蝶面完工～

13. 第13步.

    因为我只用了蛋黄，所以会很像鸡蛋，如果颜色不想太重，可以换成蛋清

14. 第14步.

    小样儿吃的也是很开心～