黄油香草烤鸡

黄油香草烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   將鸡解冻，加入味淋，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，腌制两个小时以上备用

3. 第3步.

   60克黄油切块，苹果，土豆，洋葱切块，百里香迷迭香切段

4. 第4步.

   准备一个小锅，融化黄油炒至焦化

5. 第5步.

   放入香草段炸出香味

6. 第6步.

   放入蔬菜丁翻炒至洋葱变软，加入2克黑胡椒，2克盐翻拌

7. 第7步.

   將炒好的蔬菜丁填进鸡屁屁里，最后塞入一个柠檬，用牙签固定

8. 第8步.

   如图，放入烤箱，注意鸡的表面和烤箱上管要留有一定距离，烤网底下垫锡纸或者接油盘

9. 第9步.

   烤箱180°烤30分钟，如果觉得上色过深可在鸡身上方加盖锡纸

10. 第10步.

    取出，刷上炒蔬菜剩下的香草黄油，放入烤箱，再烤十分钟，取出翻面，刷蜂蜜，180°再烤20分钟即可

11. 第11步.

    搭配烤鸡的蔬菜切块备用

12. 第12步.

    用盐水將蔬菜煮熟，捞出控干水分

13. 第13步.

    锅中放入30克黄油融化，再加入煮熟控干水分的蔬菜煎至两面焦黄，放入香草段，加少许盐，黑胡椒即可

14. 第14步.

    香气扑鼻的香草烤鸡就做好啦，不管是聚会还是庆祝节日，都是一道靓丽的硬菜