锅巴(粽子版)

锅巴(粽子版)的做法
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锅巴(粽子版)的做法说明

看拜托了冰箱,里面用粽子做了锅巴,想到端午节冰箱里还有很多粽子,就自己做了个家常版的

锅巴(粽子版)的食材和调料

粽子1只
适量

锅巴(粽子版)的做法步骤

  1. 第1步.

    剥开一只熟粽子,备用 在这里我用的是没有馅的白粽子

  2. 第2步.

    用两片铝箔纸盖住粽子后,用擀面杖将粽子擀平,尽量薄些

  3. 第3步.

    用铲子等工具轻轻铲下粽子

  4. 第4步.

    锅中倒油中火预热 因为要煎东西,所以在这里我的油用的稍微多了些

  5. 第5步.锅巴(粽子版)的做法步骤 第5步

    将擀平的粽子放入油中,两面煎平煎脆即可

  6. 第6步.锅巴(粽子版)的做法步骤 第6步

    出锅 感觉一个不够吃,所以又给自己煎了个粽子,也挺好吃的

小贴士

擀粽子的时候尽量薄些,煎的会既快又酥脆
尽量不要用大火,控制不好会糊掉的,我就没看住,刚开始弄糊了点儿

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