马荠菜馅饺子

马荠菜馅饺子的做法
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马荠菜馅饺子的做法说明

听老一辈人说马荠菜是长寿菜,所以特意回姥姥家园子挖的,打算包点饺子吃!😃

马荠菜馅饺子的食材和调料

荠菜400克
60克
20克
5片
肉馅200克
十三香1克
5克(根据自己家盐咸不咸)
味精2克
酱油6克

马荠菜馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第1步

    水开把马荠菜焯一下,之后捞出凉水过一遍。

  2. 第2步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第2步

    用手攥干,有点黏正常。

  3. 第3步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第3步

    热油,凉凉

  4. 第4步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第4步

    葱花、姜末切好备用

  5. 第5步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第5步

    盆里放入凉好的油、葱花、姜末、十三香、酱油、味精

  6. 第6步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第6步

    放肉馅、盐顺时针拌匀,最后放入马荠菜,拌匀

  7. 第7步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第7步

    馅就完成,可以开包了!

  8. 第8步.马荠菜馅饺子的做法步骤 第8步

    完成!

小贴士

马荠菜水开下锅焯,再开锅马上捞出,凉水过一遍。

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