照烧鸡肉米汉堡

照烧鸡肉米汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净去骨，并在鸡肉上浅浅的划几刀，防止煎的时候鸡肉卷起。加入料酒、酱油、糖放入冰箱腌制半小时以上

2. 第2步.

   用到日本农树大米

3. 第3步.

   腌制鸡腿期间，大米简单淘洗后浸泡30分钟，泡好后把米倒在滤网上控水15分钟

4. 第4步.

   入锅加入220g冷水，滴一滴油，中火煮开后转小火煮6分钟。6分钟后关火不要开盖继续焖10分钟左右

5. 第5步.

   鸡腿腌制完成后，准备锅子倒入适量油，先放入鸡皮那一面煎，2-3分钟后翻面继续煎另一面，这里直接用了买的照烧汁。倒入照烧汁盖锅盖继续煎2-3分钟出锅

6. 第6步.

   这个米饭真的很好吃！！粒粒分明，香糯弹牙！有点像在吃糯米饭

7. 第7步.

   取适量米饭按压成扁圆状做底部米汉堡胚，依次放上生菜、番茄片、鸡腿，最后再做一个米汉堡胚盖上

8. 第8步.

   成品