樱桃海盐奶盖茶

樱桃海盐奶盖茶的做法
14人浏览0人收藏
收藏

樱桃海盐奶盖茶的做法说明

正逢樱桃上市,清爽的茉莉绿茶搭配酸甜果肉,表面铺满醇厚细腻的奶盖,特别适合炎炎夏日~我家常用安佳淡奶油,因为安佳牧场位于新西兰,气候适合牧草生长,且乳脂含量高,口感轻盈,质地细腻,颜色洁白,打发效率高。所以,马上动起来,看看樱桃跟淡奶油的完美结合~

樱桃海盐奶盖茶的食材和调料

安佳淡奶油80克
樱桃100克
茉莉花茶1个
(冲茶用)200克
冰块适量
牛奶20克
海盐2克
细砂糖10克
樱桃果肉(表面)10克
薄荷2片

樱桃海盐奶盖茶的做法步骤

  1. 第1步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第1步

    食材准备,安佳淡奶油至少提前1小时放冰箱冷藏,易于打发

  2. 第2步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第2步

    茉莉花茶冲泡好后,放冰箱冷藏一晚

  3. 第3步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第3步

    樱桃去蒂,用筷子从尾部插进去就可以去核啦

  4. 第4步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第4步

    全部去核,取出冷冻好的冰块

  5. 第5步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第5步

    樱桃果肉加入茉莉花茶和3-4块冰块装入搅拌杯

  6. 第6步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第6步

    搅打均匀

  7. 第7步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第7步

    取一个高一些的杯子底部放5-6块冰块,倒入果茶,撇去浮沫

  8. 第8步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第8步

    安佳淡奶油从冰箱取出

  9. 第9步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第9步

    淡奶油加入牛奶、海盐和细砂糖打发至出现纹路的流动状态

  10. 第10步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第10步

    表面装饰用的樱桃果肉切碎

  11. 第11步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第11步

    轻轻倒入奶盖

  12. 第12步.樱桃海盐奶盖茶的做法步骤 第12步

    放上樱桃果肉和薄荷即可

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页