珍珠奶茶爆浆泡芙

珍珠奶茶爆浆泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料，安佳黄油营养均衡，质量也好，这里喵喵特别推荐哦，淡奶油也是，奶味特别足，一开封就能感觉到奶香扑面而来

2. 第2步.

   软化的安佳黄油加入细砂糖搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉和可可粉揉成面团

4. 第4步.

   整理成圆柱形包保鲜膜冷藏

5. 第5步.

   黄油、牛奶放入奶锅小火加热至黄油融化

6. 第6步.

   继续加热到牛奶沸腾关火，迅速倒入低筋面粉搅拌成团

7. 第7步.

   小火继续加热面团，边加热边搅拌，直到锅的底部有一层薄膜出现关火，蛋液分多次加入到面糊中

8. 第8步.

   每一次都要搅拌均匀之后再加入下一次，直到提起搅拌头有倒立的小三角即可停止加入蛋液

9. 第9步.

   将面糊装入裱花袋挤到烤盘上

10. 第10步.

    酥皮用刀切薄片放在面糊上面，放入200度的烤箱5分钟转180度20分钟

11. 第11步.

    珍珠煮熟，安佳淡奶油加入白砂糖和红茶末打发到浓稠

12. 第12步.

    装入裱花袋，在泡芙底部挤入即可

13. 第13步.

    开吃吧~