
一直都很喜欢吃意大利面,尝试自己做,味道酸甜好吃。

准备一个番茄,一个杏鲍菇,一个洋葱,配菜可以按照口味调整,喜欢吃番茄可以2个番茄,喜欢杏鲍菇可以2个,不喜欢洋葱可以半个,全部切小丁,洋葱切四瓣泡在水里再切,就不会流眼泪。

剁肉馅加点盐,会入味,喜欢牛肉可以换成牛肉,也可以一半猪肉一半牛肉,肉也可以放更多。

我用的是公鸡牌意大利面,小包的,2人份,水开煮10分钟捞起来沥干,加点盐在煮面的水里。

3盒这个黄油,小火烧开,很快融化的,融化就加肉酱,配菜,一起炒。

炒肉酱

配菜丁加入炒

2人份加半瓶这个番茄酱,我用的是亨氏的

加热水沒过肉酱3厘米,一定要多点水,才有汁。

加半勺盐在肉酱里面,然后小火煮3分钟,会入味

最后装盘把肉酱淋上去,再拌面,特别好吃。
洋葱泡水切就不会流眼泪,蕃茄酱一定要多,全部食材30元,两人吃一人15元,实惠划算哈