糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   热锅下入葱姜，焯过水的排骨

2. 第2步.

   炒到表面微黄，加入料酒，老抽，生抽，醋，冰梅酱翻炒

3. 第3步.

   炒到排骨上色

4. 第4步.

   加入开水，刚没过排骨，大火煮开3~5分钟，小火慢炖

5. 第5步.

   煮到汤汁收干，关火盛出

6. 第6步.

   可以撒些白芝麻和香葱