好吃的烤茄子

好吃的烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，不要切，整只均匀刷油放烤箱200度15分钟

2. 第2步.

   锅内倒油，放入一半的蒜末炒香，加入红椒粒，加生抽，蚝油，蒸鱼豉油炒香，快出锅时加入葱花，关火盛出，再倒入另外一半蒜末拌匀，蒜末一定要多准备

3. 第3步.

   茄子烤好直接用刀对半切开，均匀的撒上刚才做好的调料，喜欢吃鸡蛋的可以像我一样打个蛋，喜欢吃粉丝的，在浇料之前在茄子上放入粉丝，在浇调料，进烤箱200度8～10分钟

4. 第4步.

   出炉后撒香菜来吃