
芝麻控的福音。
超低卡,每个餐包只有1克椰子油、2克冰糖粉,绝对是减脂期的早餐主食首选,每一口都是满满的奶香、麦香和芝麻香。YUM~
黑芝麻控请戳👇
黑芝麻海绵蛋糕:
https://www.xiachufang.com/recipe/103915819/
生酮无麸质黑芝麻咸饼:
https://www.xiachufang.com/recipe/103915799/

混合牛奶、酵母、椰子油、黑芝麻粉,拌匀。

加入粉类。

混合成团,静置30分钟。揉至扩展阶段,可以拉长比较厚的膜。室温发酵至两倍大。

排气,平均分成10份,滚圆松弛30分钟。揉成10个小圆球,发酵至明显变胖。

喷水雾,在烘香的黑芝麻里滚一圈。

180度上下火中层20分钟左右至表面金黄。