肉丝炒时蔬

肉丝炒时蔬的做法
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肉丝炒时蔬的做法说明

鲜嫩爽口的猪里脊肉,搭配各种时令蔬菜,是夏季最佳的选择。荤素搭配,即营养均衡又美味好吃!

肉丝炒时蔬的食材和调料

猪里脊肉丝适量
胡萝卜
红绿彩椒适量
香菇适量
少许
少许
蚝油1勺
料酒1勺
生抽酱油1勺
食用油2勺

肉丝炒时蔬的做法步骤

  1. 第1步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第1步

    准备食材,香菇用开水煮5分钟,之后将所有食材切丝备用

  2. 第2步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第2步

    猪里脊肉切成丝,放入葱姜蒜末和少许酱油料酒腌制半小时后再放入少许淀粉拌匀备好

  3. 第3步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第3步

    钠中放油烧温热后将肉丝放入锅中翻炒至八成熟,

  4. 第4步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第4步

    将香菇丝、胡萝卜丝放入锅中翻炒片刻

  5. 第5步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第5步

    再将彩椒放入继续翻炒片刻加入蚝油和生抽酱油炒熟。中间为防止粘锅可以多次少量加水

  6. 第6步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第6步

    出锅前加入盐、鸡精即可盛出

  7. 第7步.肉丝炒时蔬的做法步骤 第7步

    成品

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