这个菜谱里有一点小妙招，是我自创的。可以让普通的冰糖雪梨汤，喝起来甜而不腻。讨厌太甜冰糖雪梨的姐妹，可以试下这个方法来炖。可以美容养颜，润喉。如果你不喜欢甜的感觉，可以按菜谱，再减少冰糖的用量。这个菜谱适合3个人喝。
两个梨，削皮去核切块备用。
称60克冰糖。不喜欢甜的可以减少到30-40克。
水烧开，加入冰糖，熬化。
放入备好的梨，柠檬。煮30分钟把柠檬捞出，加入枸杞。再炖20分钟，就好了。
这样炖的冰糖雪梨甜而不腻，惨杂着柠檬香气。梨肉炖的又软烂，但不会走形。牙口不好的老人孩子都可以吃。
🌻建议用冰糖，白糖会更甜，如果用的白糖可以减少用量。
🌻喝不完，可以冻成冰块，有利于保存。雪梨汤可以加点吉利丁片或者吉利丁粉或者白凉粉。做成果冻，孩子更喜欢吃。
🌻如果你想吃雪梨比较脆的口感，可以减少炖的时间。