【西瓜饭团】

【西瓜饭团】的做法步骤

1. 第1步.

   备齐食材；

2. 第2步.

   【先制作西瓜红瓤部分】甜菜根切块蒸15分钟；

3. 第3步.

   将蒸好的甜菜根料理机打成泥；

4. 第4步.

   取红囊部分的米饭，加入寿司醋，拌匀；

5. 第5步.

   在加入黄油，拌匀至完全融化；

6. 第6步.

   然后加入打好的甜菜根泥，拌匀，西瓜红囊部分就做好了，封保鲜膜放一边备用；

7. 第7步.

   【开始制作西瓜皮部分】西兰花放入开水中汆烫一分钟，开水里加入少许食用油，，煮好捞出放入冰水中，这样保证蔬菜烫煮完保持鲜绿；

8. 第8步.

   取西瓜皮部分米饭，加入寿司醋拌匀；

9. 第9步.

   加入黄油，拌匀至融化；

10. 第10步.

    然后加入备好的西兰花碎，拌匀，西瓜皮的部分的米饭就做好了；

11. 第11步.

    取出寿司模具，铺上保鲜膜；

12. 第12步.

    然后现在一边的2/3顶部铺满西瓜红囊米饭，压实，再在底部1/3处铺上西瓜白米饭，压实，另一边一样的操作；

13. 第13步.

    在铺好的寿司上，放入安佳芝士片作为夹心，两边各一小片，然后将寿司模具合起，捏紧；

14. 第14步.

    将定型的寿司连同保鲜膜一起取出，稍微捏紧再定型一下，取走保鲜膜；

15. 第15步.

    最后点缀上黑芝麻作为西瓜籽就完成啦～