龙虾泡面

龙虾泡面的做法
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龙虾泡面的做法说明

最近爱上了《拜托了冰箱》~看看自己家的冰箱里龙虾、象拔蚌放了快半年了,赶紧吃了吧😄饭店里吃得最多的做法是龙虾伊面,可是现在家里只有泡面,我又想吃龙虾~咋办呢

龙虾泡面的食材和调料

澳洲龙虾1只
黑胡椒泡面1包
蜜瓜半个
蚝油1勺
啤酒1瓶

龙虾泡面的做法步骤

  1. 第1步.龙虾泡面的做法步骤 第1步

    其实我想用西兰花🥦但是老妈忘了买,所以变成了蜜瓜~那已经带有甜度,就不用蜂蜜了

  2. 第2步.龙虾泡面的做法步骤 第2步

    先把肚子上那块剪掉,用个勺子把龙虾肉捞出 切成块,别太小块~龙虾肉一定要大块吃才爽 用淀粉扑一下,160度油锅里捞起,备用

  3. 第3步.龙虾泡面的做法步骤 第3步

    人家说泡面有添加剂,所以我每次都会煮一下冲洗干净~不知道是不是自己安慰自己而已 这里这样煮下是为了把它们拆解开就行~不用太熟~迅速放进冰水降温

  4. 第4步.龙虾泡面的做法步骤 第4步

    一个鸡蛋搅碎,锅里少油,煎个蛋饼

  5. 第5步.龙虾泡面的做法步骤 第5步

    泡面用调料包翻炒

  6. 第6步.龙虾泡面的做法步骤 第6步

    龙虾、蜜瓜一起炒,调料包加蚝油、一丢丢热水,收汁

  7. 第7步.龙虾泡面的做法步骤 第7步

    龙虾肉堆在炒好的面上,蜜瓜围圈,摆盘

  8. 第8步.龙虾泡面的做法步骤 第8步

    虾壳和虾头我蒸熟了,摆盘造型用,虾头明天再撬开煮泡饭

  9. 第9步.龙虾泡面的做法步骤 第9步

    自己家菜园子种的小青菜,龙虾头里的肉取出来烧了泡饭~意外发现那个虾头可以做成筷架

小贴士

不一定非要用蜜瓜,个人认为西兰花更适合,只是忘了买,所以才勉强用的蜜瓜~你别学我哈~本来还想用点蜂蜜的,但是既然用了蜜瓜就够甜了

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