蒜香芦笋 by wqy

蒜香芦笋 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋 去老的茎 洗净 切小段，撒0.5小勺盐 拌匀 腌制3、5分钟，再洗净 蒜瓣 刀侧拍扁 去皮 切颗粒

2. 第2步.

   热锅冷油 油热 放入大蒜粒 爆香

3. 第3步.

   倒入 芦笋段 翻炒 被油浸润

4. 第4步.

   加入0.5小碗水  盖盖子 起热气

5. 第5步.

   约30秒后 开盖子 加0.5小勺糖、适量盐 夹一块芦笋根茎 尝试一下是否熟脆 熟脆即可