米粉蒸肉

米粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成片。

2. 第2步.

   加入料酒，盐，生抽，老抽，生姜末后拌匀腌制30分钟。

3. 第3步.

   加入生粉抓匀,再加入大米粉抓匀,最后加入蒸肉米粉抓匀。ps :具体用量看肉片是否都挂上所加入的粉。

4. 第4步.

   水开后蒸1小时（能闻到肉香）。ps :用煤炉所以时间长