减脂必备--金蒜蒸丝瓜

减脂必备--金蒜蒸丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   2根丝瓜清洗干净。

2. 第2步.

   将绿皮刮干净，再切成3公分左右的段。

3. 第3步.

   在丝瓜段的切面处划出花刀，不用太深。

4. 第4步.

   大蒜一头，拍碎切成蒜茸末

5. 第5步.

   炒锅加油加热，蒜末入锅中。

6. 第6步.

   小火慢慢煸炒成金黄色。

7. 第7步.

   丝瓜摆在盘中，花刀的那面朝上，将蒜末均匀地舀在丝瓜表面。

8. 第8步.

   将丝瓜入凉水蒸锅中，大火，上汽后蒸5分钟左右。

9. 第9步.

   蒸好的丝瓜颜色依然碧绿，蒜香扑鼻。

10. 第10步.

    表面淋生抽，淋蒸鱼豉油会更鲜美。