香喷喷的玉米汁全麦贝果

香喷喷的玉米汁全麦贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料放入厨师机，低速混合！

2. 第2步.

   中速揉面成团，加黄油，揉到能拉出粗点的膜！

3. 第3步.

   揉好的面团称重分成85 克左右一个面团，滚圆醒10-15分钟！我这是两份所以是10个！

4. 第4步.

   取一个面团拍扁，用擀面杖擀开，折一下，翻过来擀长，对折捏紧

5. 第5步.

   收口要捏紧，搓长，粗的一边用擀面杖擀开！

6. 第6步.

   把小头放到擀开的一边，抵住最里面，捏紧！

7. 第7步.

   每个底下垫油纸，放到烤盘！发酵30-40分钟！

8. 第8步.

   发酵好了！烤箱200度预热！

9. 第9步.

   1升的水里放50克糖煮开！转小火！

10. 第10步.

    发酵好的贝果放进去！煮30秒，翻面煮30秒，捞出控水放烤盘！

11. 第11步.

    烤20分钟左右！

12. 第12步.

    颜色很漂亮！

13. 第13步.

    水果玉米剥出粒，我是两个玉米放破壁机，加水到热饮线，按玉米汁键！

14. 第14步.

    做好了用瓶子盛了放冰箱冷藏！