颜值爆红ins，圈粉16w+的镜面蛋糕，在家轻松做~

颜值爆红ins，圈粉16w+的镜面蛋糕，在家轻松做~的做法步骤

1. 第1步.

   慕斯蛋糕胚的食材集合

2. 第2步.

   黄油隔热水融化

3. 第3步.

   将饼干碎放入干净碗中

4. 第4步.

   将融化的黄油倒入饼干中，搅拌均匀

5. 第5步.

   装入6寸模具并压实紧密放入冷藏

6. 第6步.

   吉利丁片泡入水中

7. 第7步.

   隔热水溶解吉利丁片

8. 第8步.

   准备淡奶油及白砂糖

9. 第9步.

   慢速打发淡奶油并慢慢加入白砂糖

10. 第10步.

    准备酸奶、吉利丁溶液

11. 第11步.

    将其加入淡奶油中

12. 第12步.

    慢速搅拌均匀

13. 第13步.

    取出冷藏的饼干碎底

14. 第14步.

    将淡奶油倒入模具中，放入冷藏备用

15. 第15步.

    镜面食材集合

16. 第16步.

    将吉利丁粉溶解在水中

17. 第17步.

    水、白砂糖、炼乳倒入一起

18. 第18步.

    并煮制沸腾

19. 第19步.

    分别倒入白巧克力与黑巧克力中，搅拌均匀

20. 第20步.

    进行调色

21. 第21步.

    将冷藏后的慕斯胚取出进行装饰

22. 第22步.

    是不是很梦幻！

23. 第23步.

    赶紧做起来~~