客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕

客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法
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客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法说明

看过很多算盘子的食谱,有些只是QQ的口感……但是这个的口感是“Q”又软糯~

今天先分享算盘子,至于怎么炒算盘子,我明天煮了再给大家上食谱哦……

记得留意哦

客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的食材和调料

芋头500g
适量
粉类混合
木薯粉120克
糯米粉50克
太白粉20克
少许

客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤

  1. 第1步.客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤 第1步

    芋头蒸熟~

  2. 第2步.客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤 第2步

    趁热压粹,趁热加入混合的粉类,必须趁热哦

  3. 第3步.客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤 第3步

    和成团,如果太干,可以加点热水和~(热水不要一次加太多,酌量慢慢加,水量视面团湿润度而定拌匀成团)

  4. 第4步.客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤 第4步

    搓成长条,分割,然后在圈中间按压凹,好像算盘珠的形状

小贴士

我最好了没有马上煮,我撒些粉,然后收冷冻,明天才煮~要煮之前拿出来解冻即可~

至于怎么炒算盘子,我明天煮了再给大家上食谱哦……(
https://www.xiachufang.com/recipe/103924011/)

芋头也可以用南瓜代替哦……

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