
【煮饭婆日常】可以全家一起吃的儿童餐
单就鸡肉丸的操作来说,全程大约30分钟,可我们这不都是尽职尽责的老妈子么,怎么可以不搭配蔬菜和主食呢,所以全部加起来,大约40分钟,记着上班赶时间的亲,可以先提前做好放冰箱冷冻室,吃的时候拿出来加热一下就好,可以省掉不少时间(由于自制的无添加剂,建议存放周期不要超过2周)

准备食材: 鸡胸肉400克 鸡蛋1颗 淀粉20克 生抽1勺 蚝油1勺 盐和糖,随意

鸡胸肉改刀切碎剁成泥(随便躲躲也就5分钟左右)

鸡肉泥和调料堆一起搅拌,要激情的那种,顺一个方向,速度要快,起劲

白水煮开,换小火,用勺子挖一坨鸡肉泥到锅里(半勺的量一颗)

依旧是小火,火开后继续煮上3分钟,巩固下熟度(孩子吃放心)

捞出就可以吃了,觉得多就放凉存冰箱冷冻室

下个面配个饭什么的,即便是刚开始吃肉泥辅食的宝宝都能嚼得动,这波操作陪了我一年多了,屡试不爽,材料还可以是虾仁、牛肉神马的,都能盘成丸子!
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